Cette série comporte treize volumes correspondant chacun à une ou plusieurs opérations élémentaires communes aux industries chimique, pharmaceutique, alimentaire et même pétrolière.
Des solutions inédites répondent à de nombreuses questions restées jusqu’à présent sans réponse.
Des expressions analytiques sont préférées aux graphiques pour faciliter l’utilisation de l’informatique.
La bibliographie comprend plus de 2000 références (entre 1773 et 2003).
